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Mostrando entradas de agosto, 2025

¿Y si el problema no es lo que comes, sino lo que te han hecho creer?

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  Comer ya no es lo que era Antes, comer era un acto simple y placentero. Uno se sentaba a la mesa, compartía un plato con la familia, y nadie cuestionaba si el arroz blanco iba a destruirte el intestino o si la leche te estaba condenando a un futuro cancerígeno. Hoy, gracias a una legión de influencers disfrazados de expertos, comer se ha convertido en un campo minado: todo parece inflamarnos, matarnos o convertirnos en zombies metabólicos. Vivimos en una era en la que millones de personas siguen a gurús de la nutrición que proclaman sentencias absolutas como si fueran leyes naturales: "El azúcar es veneno", "el gluten te destruye por dentro", "los lácteos son pus líquida", y así un largo etcétera. Y lo peor: lo dicen sin contexto, sin evidencia real, pero con millones de likes y compartidos. El problema no es solo lo que dicen. Es lo que generan: miedo, confusión, ansiedad, trastornos alimentarios, desinformación y, en muchos casos, daño real a la salud ...

🧠 “SÍNDROME DEL BEBÉ OLVIDADO: El cerebro bajo estrés, la tragedia silenciosa que nadie quiere contar”

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  Cuando el olvido mata Cada verano, las noticias se repiten con una crueldad que congela el alma: “Muere bebé tras ser olvidado en el coche”. Y con cada titular, se despierta un juicio social implacable, un linchamiento público que muchas veces ignora la complejidad de lo ocurrido. Pero detengámonos un momento, bajemos el dedo acusador, y hagamos una pregunta fundamental: ¿qué ocurre realmente en la mente de alguien que, amando profundamente a su hijo, puede olvidarlo? Este artículo no busca justificar. Busca comprender. Porque comprender salva vidas. Y porque la ciencia tiene mucho que decir al respecto. En Estados Unidos, mueren en promedio 38 niños al año por golpe de calor tras ser olvidados dentro de un coche. En América Latina y Europa, aunque los datos estén menos sistematizados, el fenómeno también está presente. Dentro de un vehículo cerrado, la temperatura puede aumentar más de 20°C en solo 10 minutos, transformándolo en una trampa mortal. Estos padres y madres no son mo...